简单伤风、掉发，原因是蛋白质吸取缺少？有营养师提示，蛋白质是人体必要营养素，若吸收得不行，更会引发免疫力、生育能力变弱等问题。当身体呈现10种症状，就可能代表缺少蛋白质，主张多吃16种食物弥补。

  注册营养师潘卓琳（啊家）在其Facebook专页撰文，解说蛋白质吸取缺少可形成的影响。她表明，蛋白质是三大巨量营养素之一，是人体不能制作，或不能制作满足的份量，来敷衍身体需求。因而就需求透过每天的饮食来吸取蛋白质，用作修补身体安排、制作酵素及荷尔蒙等，以保持身体健康。

  世界卫生安排（WHO）及联合国粮食及农业安排（FAO）主张，健康人士每天的蛋白质的吸取量应佔总能量吸取量的百分之10至15。

  营养师啊家表明，缺少蛋白质可导致成长缓慢、肌肉量丢失、免疫力下降、脱髮等问题，严峻更可致死。当呈现以下10种症状，代表身体很可能缺少蛋白质，要多加弥补。

  但她弥补，上述症状可能是因为缺少蛋白质引起，也可能是呈现更严峻的健康问题所导致。她提示警醒咱们切勿自行确诊，如有疑问，应谘询专业技术人员定见。

  减脂期只能吃鸡蛋或鸡胸？营养师啊家表明，减脂期也有许多高蛋白质食物能够再一次进行挑选，包含多种素食及肉类。她整理了16种合适减脂人士食用的高蛋白质食物，这中心还包含1种零食。

  归纳营养师啊家供给的材料，若以每100克食物核算，在植物及动物蛋白质食物中，含量最高的如下：